Laddar

Lokala caféer bäst i Sverige: ”Skapat en sann fikaoas”

Sammanlagt åtta priser delades ut av White Guide Café på måndagseftermiddagen.

delningar

På måndagseftermiddagen korade White Guidé Café vinnare i åtta olika kategorier i samband med ett arrangemang på Stora teatern i Göteborg. När priserna delats ut stod det klart att vinnarna i kategorierna Årets fikaställe och Årets bageri finns i Ystads kommun.

Olof Viktors Bageri och Café i Glemmingebro prisades som Årets fikaställe. Juryns motivering:

”För att ha skapat en sann fikaoas som folk vallfärdar till i ur och skur oavsett säsong – och som lyckas behålla den genuina känslan och omsorgen om gästerna även när det är rusning till de välfyllda diskarna”.

I kategorin Årets bageri vann Söderberg & Sara Stenugnsbageri i Ystad. Juryns motivering:

”För att ständigt överraska med nya idéer, grepp och bakverk och för det målmedvetna och envisa arbetet med att förvandla lokalt, ekologiskt mjöl från små kvarnar till sensationellt bra bakverk och bröd.”

Sammanlagt finns 338 caféer med i årets White Guide-lista.