Laddar

Krogkedjan etablerar sig i Ystad

Ystad får ny restaurang. - Foto: Pressbild

"Det blir en helt unik restaurang".

delningar

Harrys kommer till stan. Restaurangen kommer ligga i nya Hotell Fritidens restaurang och öppna i maj 2020. Bakom Hotell Fritiden står paret Jenny Nilsson och Martin Jönsson som idag driver Continental du Sud, och att ta in Harrys restaurangkoncept var en självklarhet.

– Vi vill att badhusets arv ska leva vidare, att Hotell Fritiden ska bli lika tillgängligt för Ystadspubliken som badhuset en gång var, berättar Jenny Nilsson.

Fredrik Borén är etableringsansvarig för Harrys och enligt honom kommer mycket av det gamla badhusets personlighet att bevaras.

– Det här blir en helt unik restaurang där vi kommer att bevara det vi kan av interiören. Tänk dig att äta middag under det gamla hopptornet eller ta en kaffe innan bion och blicka upp mot den väggfasta klockan från 1961, säger han.

Relaterade artiklar