Här är Mästerkock-Emmas recept på den trendiga hawaiiska maträtten | Nyheter i Ystad – 24 timmar om dygnet – Helt gratis
EMMAS MATLAGNING

Här är Mästerkock-Emmas recept på den trendiga hawaiiska maträtten

Poké Bowl är maträtten som gör sig lika bra på Instagram som i munnen.

Kim Ahlqvist

Kl.18:59, 31 december, 2017

Här är Mästerkock-Emmas recept på den trendiga hawaiiska maträtten

Poke bowl – en hawaiiansk nyttig streetfoodrätt som blivit en trendig rätt runtom i världen, mycket tack vare sina variationsmöjligheter. Vanligtvis består en poke bowl av rå fisk, men går lika bra att servera rätten vegetarisk eller köttbaserad.

Poke bowl med korianderkyckling, marinerade nudlar och wasabimajonäs
– Ett fräscht, mättande och färgrik recept med mycket smak från det asiatiska köket.

Du behöver (4 portioner)
4 st kycklingfiléer
Torkad koriander/persilja
1 pkt glasnudlar á 100 g
2 st mogna mango
0,5 st gurka
4 st stora tomater
100 g rädisor
2 st mogna avokado
250 g edamamebönor
Sesamfrön
Färsk koriander
Salt

Glasnudeldressing
2 msk sesamolja
2 msk hoisinsås
2 msk asian fond (på flaska, green &
1 tsk riven ingefära

Wasabimajonäs
1dl majonnäs
2-3 tsk wasabi (på tub)
1 tsk citronsaft
Salt

Gör så här
Sätt ugnen på 150 ºC. Krydda kycklingfiléerna med salt och torkad koriander. Bryn i stekpanna i lite olivolja innan de sätts in i ugnen. Kycklingen är klar när den uppnått 70 ºC. Skiva upp innan servering.

Koka glasnudlarna enligt anvisningar. Blanda ingredienserna till glasnudeldressingen och häll över de färdigkokta nudlarna. Blanda ingredienserna till wasabimajonäsen och ställ åt sidan så länge.

Hyvla gurka och rädisor. Tärna mango och tomat och skiva avokadon. Dags för uppläggning! Lägg nudlarna i botten, lägg övriga ingredienser runt om, toppa med wasabimajonäs, sesamfrön och koriander. Smaklig poke bowl!

För fler goda recept – följ emmasmatlagning på instagram eller kika in emmas blogg – emmasmatlagning.se

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Löparfest för barn kommer till Ystad

Nu ska Kalvinknatet ut på turné igen – då kommer det till Ystad.

Josefine Göransson

Kl.14:56, 25 april, 2018

Löparfest för barn kommer till Ystad
Foto: Pressbild Skånemejerier

Varje år springer tusentals barn i södra Sverige Kalvinknatet. Loppet arrangeras av Skånemejerier och finns till för att uppmana barn att röra på sig. Loppen samlar även in pengar till de lokala idrottsklubbarna.

Nu är årets schema spikat och det kommer att bli hela 21 lopp runt om i Skåne, Halland, Småland och Blekinge. Premiärloppet kommer i år att arrangeras i Trelleborg, den 3 maj. Till Ystad kommer löparfesten den 27 maj.

Från arrangörens sida hoppas man på en ny folkfest.

– Vi har sett en stor ökning av deltagare till Kalvinknatet, framförallt bland yngre barn. Jag tror att allt fler föräldrar tycker att det är viktigt att visa barnen hur roligt det är att röra på sig, säger Caroline Hagman som är event- och sponsringsansvarig på Skånemejerier.

Loppet i Ystad arrangerar Skånemejerier tillsammans med Ystads IF Friidrott.

Se hela turnén i faktarutan. 

Fakta



Trelleborg 3 maj
Ängelholm 5 maj
Malmö Bulltofta 6 maj
Eslöv 8 maj
Hässleholm 9 maj
Lomma 14 maj
Halmstad 15 maj
Höör 16 maj
Ljungby 17 maj
Höllviken 20 maj
Helsingborg 21 maj
Landskrona 22 maj
Staffanstorp 23 maj
Sjöbo 24 maj
Ronneby 26 maj
Ystad 27 maj
Kalmar 28 maj
Kristianstad 30 maj
Lund 31 maj
Jönköping 4 juni
Malmö Tallriken 10 juni

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Ystadselever får åka gratis till djurpark

Sparbankens stiftelser fortsätter med projektet att få barn att möta djur. Elever från Ystad ska nu få åka till en djurpark.

Kim Ahlqvist

Kl.18:53, 23 april, 2018

Ystadselever får åka gratis till djurpark
Foto: Skånes djurpark

Under förra året fick 1 600 barn från hela Skåne besöka lantbruk för att lära sig mer om var maten kommer ifrån. Förutom att lära sig om lantbruket kunde de också gå nära djuren och se hur de lever. Detta år fortsätter succén, men nu kommer Sparbankens stiftelser att ta eleverna till en helt annan plats.

Totalt 3 000 barn i årskurs två i skolor från Ystad och ytterligare fjorton skånska kommuner ska få en heldag på Skånes Djurpark. Det hela sponsras av banken, vilket innebär att det är gratis för skolorna att delta.

– Det är jättekul att kunna presentera ett nytt samarbete med Skånes Djurpark. Genom att sparbanksstiftelserna står för transport till och från djurparken och aktiviteterna på plats hoppas vi kunna skapa möjlighet för fler barn att få uppleva de svenska djuren på nära håll, säger Helena Björkman, bankchef på Sparbanken Skåne.

Det är överskottet från bankens verksamheter som går till stiftelserna. Där investeras pengarna i lokala projekt. Detta år innebär det att barnen får träffa allt från älgar till gråsälar och myskoxar i parken. Utflykter görs under april och maj månad.

– Med projektet vill vi bygga goda relationer till djuren och naturen och skapa förståelse för hur kretsloppet på bondgården hänger samman. Barnen får vara med och mata djuren, hjälpa till med vårsådden och inreda insektshotell för att bjuda in gårdens viktiga vilda grannar – pollinerarna, säger Anna Blinkowski, zoologisk chef på Skånes Djurpark.

Elever från följande kommuner deltar i projektet: Eslöv, Hässleholm, Hörby, Höör, Kristianstad, Kävlinge, Lund, Osby, Simrishamn, Sjöbo, Staffanstorp, Svalöv, Tomelilla, Ystad och Östra Göinge

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Forskning: Därför är det livsfarligt att jobba tidigt på morgonen

Det är en stor hälsorisk att få för lite sömn och som kvällsmänniska kan det vara extra svårt att få de timmar som behövs. Nu föreslår forskare att fler chefer borde erbjuda flexiblare arbetstider för att få bukt på problemet.

Mia Martelleur

Kl.06:49, 23 april, 2018

Forskning: Därför är det livsfarligt att jobba tidigt på morgonen
Foto: Pixabay

Om du är en kvällsmänniska är det inte bra för dig att behöva stiga upp tidigt på morgonen. Det visar ny forskning som bland annat SvD Perfect Guide har tagit del av. Enligt studien lider kvällsmänniskor oftare av sömnbrist på grund av för tidiga morgnar, och löper därför större risk att drabbas av olika sjukdomar och hälsoproblem.

Studien kommer från University of Surrey och Northwestern University och har pågått under sex och ett halvt år. I den har över 433 000 personer fått svara på frågor om sina sömnvaror.

Resultatet visade att dödssiffran hos kvällsmänniskorna var drygt tio procent högre än hos de morgonpigga. Att behöva stiga upp tidigare än kroppen vill tros vara boven i dramat vilket visar att oflexibla arbetstider faktiskt kan vara en hälsorisk för många människor.

– Det här är ett samhällsproblem som vi inte längre kan ignorera, säger Malcolm von Schantz, professor inom kronobiologi på University of Surrey.

Sömnbrist leder till en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Även problem med alkohol och droger kan vara en biverkning, liksom psykiska besvär och sjukdomar som diabetes.

För att minimera stressen och sömnbristen föreslår forskarna att arbetsgivare bör erbjuda sina anställda mer flexibla arbetstider där de kan börja och sluta jobbet senare på dagen – och alltså kunna ta en sovmorgon om det behövs.

Enligt forskarna är det viktigt att sluta se på sovmornar som ett tecken på lathet.

– Det kan innebära stora hälsorisker för nattugglor om de försöker anpassa sig efter morgonmänniskors rutiner, säger medförfattare till studien och professor i neurologi på Northwestern University, Kristen Knutson. 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

LISTA: De populäraste namnen bland singlar

Har du något av dessa namn? Då är du väldigt eftertraktad på singelmarknaden.

Mia Martelleur

Kl.17:54, 22 april, 2018

LISTA: De populäraste namnen bland singlar
Foto: Pixabay.

Vilka personer får mest uppmärksamhet i dejtingvärlden? Enligt en kartläggning från dejtingappen Happn är det personer som heter Anna och Johan som verkar falla flest i smaken. På andra och tredje plats finns Emma, Malin, Fredrik och Daniel.

Såklart kan det också vara profilbeskrivningar, härliga bilder eller spännande fritidsintressen som får andra singlar på kroken. Men enligt Happns undersökning har även förnamnet en betydelse.

– Våra namn sänder ofta ut signaler om oss. Troligtvis eftersom vi alla bär på associationer kopplade till olika namn, säger Claire Certain, Head of Trends på happn.

Dejtingappen har över 47 miljoner användare världen över och i Sverige använder fler än 315 000 personer appen. Det är här som Happn har sett ett mönster bland singlarna i Sverige som får fler gilla-markeringar än andra. Deras förnamn verkar kunna spela en roll i uppvaktningen.

– Det är dock viktigt att komma ihåg att det är en kombination av en rad faktorer som avgör om vi blir intresserade av någon. Med andra ord finns ingen anledning att misströsta om just ditt namn inte finns med på topplistan, säger Claire Certain, Head of Trends på Happn.

Ett annat mönster är att fem profilbilder verkar öka chanserna till flört. Helst ska det vara en kombination av olika sorters bilder som porträtt och helkroppsbilder. Den första bilen bör visa ansiktet tydligt.

De mest populära singlarna verkar dessutom vara de som beskriver sig som positiva personer som gillar att resa, festa och träffa nya människor.

Här är de tio mest populära namnen bland svenska singlar: 

Populäraste kvinnliga namnen:

  1. Anna
  2. Emma
  3. Malin
  4. Sara
  5. Johanna
  6. Sofia
  7. Elin
  8. Frida
  9. Ida
  10. Hanna

Populäraste manliga namnen:

  1. Johan
  2. Fredrik
  3. Daniel
  4. Erik
  5. Andreas
  6. Martin
  7. Mikael
  8. Marcus
  9. Jonas
  10. Peter

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Perfekta ursäkten: Du kan vara allergisk mot träning

Vissa människor är allergiska mot träning – på riktigt. Det menar forskare och läkare som har studerat fenomenet.

Mia Martelleur

Kl.12:55, 22 april, 2018

Perfekta ursäkten: Du kan vara allergisk mot träning
Montage: Pixabay.

Vissa människor kan faktiskt vara allergisk mot träning. Enligt forskare och läkare kan kombinationen av mat, värme och fysisk aktivitet utlösa en allergisk reaktion i kroppen. Symptomen kan visa sig på olika sätt men personer vittnar om svullna ögon, svårt att andas, och att det kliar på kroppsdelar som lår, midja och ben. Det skriver bland annat Veckorevyn.

Det är inte helt klarlagt vad detta beror på, men forskarna har sina teorier om att det har och göra med att kroppstemperaturen ökar i samband med träning. Den varmare kroppstemperaturen kan få matcellerna att reagera och de utsöndrar då hormonet histamin som varnar kroppen för allergier.

Är man känslig för temperaturförändringarna vid träning kan man också få allergiska reaktioner vid varma bad, bastubad eller vid stressymptom.

Det tros även finnas ett samband mellan vad personer har ätit i samband med fysisk aktivitet och de allergiska reaktionerna. Personer som inte fick någon allergisk reaktion när de endast åt en visst typ av mat, kunde plötsligt få reaktioner om de åt samma mat och tränade efteråt.

Andra saker som kan öka histamin-nivåerna är alkohol, läkemedel och för kvinnor kan också menscykeln påverka nivån.

Brukar man ha problem med allergiska reaktioner vid fysisk aktivitet så menar läkarna dock att man inte behöver lägga ner träningen. Istället kan det vara bra att ta antihistamin innan passet.

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng