EXTRA: Krogjätten tar sikte mot Ystad: ”Planerna är långt gångna”

Ystads restaurang- och nöjesliv kan snart få ett jättelyft: krogkedjan Harrys vill etablera sig i staden.
"Vi är helt klart intresserade av Ystad", säger Gustav Löfving, Marknads- och Affärsutvecklingschef på Harrys.

Alexander Sandström Libb

Alexander Sandström Libb

Kl.18:56, 26 april, 2017

EXTRA: Krogjätten tar sikte mot Ystad: ”Planerna är långt gångna”

Krogkedjan Harrys startade i Falkenberg 1993 och finns idag på ett drygt 30-tal orter i Sverige. På restaurangerna runt om i landet bjuds det på klassisk krogmat och evenemang, ett folkligt koncept med bred målgrupp.

Nästa stad att etableras i kan vara Ystad, en medelstor stad som Harrys tror stort på.

LÄS MER: AVSLÖJAR: Succérestaurangen kommer till Ystad

– Ja, absolut, vi är helt klart intresserade av Ystad. Det gäller att hitta en bra match för krögare och fastighetsägare. Vi kommer aldrig att starta något om vi inte hittar en bra kombination där det framför allt är en bra franchisetagare vi vill komna i kontakt med, kopplat till ett fantastiskt bra läge, säger Gustav Löfving, Marknads- och Affärsutvecklingschef på Harrys.

– Vi för diskussion med ett gäng och en lokal, förhoppningsvis kan vi komma fram snart. Det finns ganska långt gångna planer men när det blir av kan jag inte säga, fortsätter han.

Storleken på Ystad samt att det är en härlig sommarstad gör den en perfekt ort för Harrys.

– Samtidigt växer den som året runt-stad. Den har bra tillväxt och kommunens satsar mycket på stadskärnan, säger Gustav Löfving som menar att det även skulle kunna bli aktuellt med nattklubbsverksamhet.

– Vår huvudprodukt är en restaurang och bar-produkt men om det i staden finns efterfrågan på ett lite större nöjesutbud vill vi såklart också stödja det.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

KLART: Då öppnar Ystads nya glassbutik

Ystad blir inom kort ett glassmakeri rikare.

Alexander Sandström Libb

Alexander Sandström Libb

Kl.09:58, 14 november, 2017

KLART: Då öppnar Ystads nya glassbutik
Foto: Alexander Sandström Libb.

Frusen Glädje Glassverkstad började i somras göra glass ute i Örum och för en tid sedan fick de klart med en lokal i Ystad, på Storgatan 5 där Wetterstrands ur tidigare har drivit sin verksamhet. Nu står det klart när glassmakeriet äntligen slår upp sina portar: Den 24 november, något Frusen Glädje själva avslöjade på Facebook.

Butiken kommer att sälja egengjord gelato, svensk gräddglass och sorbet, med smaker som varierar utifrån säsong och tillgång på råvaror.

Frida Lindholm är en av de som jobbar för Frusen glädje. Frida har bland annat vunnit två medaljer i Glass-SM 2016 och startade det omtyckta Glassmakeriet i Ystad 2014.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Central butik går i konkurs

Ystads gågata blir inom kort en butik fattigare.

Alexander Sandström Libb

Alexander Sandström Libb

Kl.19:10, 10 november, 2017

Central butik går i konkurs
Foto: Alexander Sandström Libb.

Affären Djurens värld som ligger belägen på Stora Östergatan har gått i konkurs.

Därför planeras nu en utförsäljning av butikens produkter, som kommer att ske under nästa helg.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

LISTA: Här är kedjorna som vill etablera sig i Ystad

Salladsbarer, sportpubbar och franska café – det är många som vill öppna upp i Ystad.

Alexander Sandström Libb

Alexander Sandström Libb

Kl.19:32, 7 november, 2017

LISTA: Här är kedjorna som vill etablera sig i Ystad
Foto: Harrys.

24Ystad har tidigare skrivit om restaurangkedjan Harrys stora intresse och långt gångna planer på att öppna upp i Ystad. Och det finns fler kedjor än det som har ögonen på den skånska pärlan.

Via sidan Franchise Finder söker nio olika företag en franchisetagare till just Trelleborg. Här listar vi några av företagen som vill öppna i Ystad (vissa av företagen finns redan etablerade i kommunen).

LÄS MER: EXTRA: Krogjätten tar sikte mot Ystad: ”Planerna är långt gångna”

De vill etablera sig i Ystad: 

McDonalds
Burger King
Harrys
Pancho Villa (familjerestaurang)
All star (sportbar)
Le Croissant  (franskt café)
Salads and Smoothies (nyttig snabbmat)
Dairy Queen (snabbmat)
Hjälpmedelsteknik (varuhus hjälpmedel för människor med funktionsnedsättningar)

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

De kan bli årets företagare 2017

Tre har nominerats till det ärofyllda priset.

Alexander Sandström Libb

Alexander Sandström Libb

Kl.09:28, 16 oktober, 2017

De kan bli årets företagare 2017
Foto: Christian օrnberg / BILDBYRÅN.

Den 8 november på Surbrunnsparken är det dags för den årliga Näringslivsgalan. Då kommer bland annat det prestigefyllda priset till årets företagare att delas ut.

För att bli nominerad måste personen äga större delen av företaget samt vara skriven i Ystads kommun. De nominerade är till priset är:

Tomas och Ulrika Olsson – Sydkust Mekaniska AB

Bo, Linus och Dennis Sandell – Bosses Bygg

Lars Hansson – Ystad Centralfastigheter/Turistlogi i Ystad

Sanna ”Jolanta” Persson Halápi agerar konferencier i år igen.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

21-åriga Albin satsade allt: ”Jag har ofantligt höga mål”

Albin Sandell från Ystad valde att satsa på framtidens mat – nu äger han marknaden i Sverige.

Alexander Sandström Libb

Alexander Sandström Libb

Kl.20:13, 15 oktober, 2017

21-åriga Albin satsade allt: ”Jag har ofantligt höga mål”
Albin Sandell. Foto: Alexander Sandström Libb.

I många av populärkulturens framtidsskildringar har maten helt ersatts av piller som innehåller allt man behöver få i sig näringsmässigt, samtidigt som det är väldigt tidseffektivt. Nu har framtiden nått både Sverige och Ystad men istället för små tabletter handlar det om hälsoshakes.

Ystadbon Albin Sandell, 21 år gammal, hittade produkten Plenny Shakes hos det holländska företaget Jimmy Joy. I en vecka testade han att leva enbart på produkten och blev helt såld.

– Jag tycker inte om att laga mat och jag vill göra andra saker med min tid än att stå en timme per dag minst att hålla på med matlagning. När jag väl fick hem produkterna kände jag att jag slipper laga mat och jag slipper handla, alla de bitarna försvinner, berättar Albin.

– Jag mådde bättre skulle jag säga. Det många inte får i sig vet de inte, du kan tro att du äter en perfekt middag men det kan ändå fattas väldigt mycket vitaminer och mineraler. Det var flera saker under den här veckan som gjorde att jag bara tänkte ‘wow, det finns så många fördelar med att inte laga mat’, fortsätter han.

Det fanns dock ingen återförsäljare som sålde produkten i Sverige och Albin bestämde sig för att undersöka de enorma möjligheterna.

Efter ett möte i Holland fick han ensamrätt på att sälja Plenny Shakes i Sverige, sa upp sig från sitt jobb, satsade alla sina sparpengar och grundade företaget SweJoy som på kort tid har ökat omsättning enormt mycket.

– Det har gått ofantligt snabbt, mycket snabbare än vad jag tänkte mig. Vi började i garaget och vi hade behövt flytta redan efter tre månader egentligen,  säger den unge entreprenören och fortsätter:

– Det blev väldigt packat hemma. Vi fick klättra över lådorna och allt var upp till taket. Det bara växte och 80 procent av kunderna kom tillbaka efter att de hade beställt.

Albin hittade en tom lokal vid Östra industriområdet i Ystad och fick för några veckor sedan tillträde till den. Det har inneburit mycket jobb med att fixa med allting där inne och nu är han igång på riktigt.

– Den hade stått tom i två år och allt var en himla röra. Vi fick fixa allt. Vi tog hit ett städteam och ett team som fixade vvs. Vi slängde ut hela köket, vi tapetserade och har gjort om hela kontoret, berättar Albin.

Till sin hjälp har han sin mormor och morfar Britt och Inge Nilsson. Tillsammans paketerar dem och skickar SweJoys produkter över hela Sverige.

– Det sprider sig väldigt mycket och väldigt fort, vilket vi inte förväntade oss att det skulle göra i den hastigheten. Det kan ha att göra med att vi är det enda företaget i Sverige som sysslar med det här, vi är helt ensamma på marknaden, säger Albin.

Av allt att döma kommer ”framtidsmat”, som konceptet kallas, bara fortsätta öka. Albin menar att den har en rad fördelar jämfört med vanliga måltider.

– Det vanliga är att folk gör en till frukost, en till lunch och en till middag. Då får man i sig all näring man behöver. Jag brukar säga att framtidsmat är baserat på att man ska ha en sak som ersätter allt. Det gör vardagen ofantligt mycket enklare.

– Det är även bra för miljön för man har ofantligt liten del skräp. Det görs också av återförbrukningsbar plast, så det blir en väldigt liten inpackning på miljön.

Potentialen finns där och den uppenbart drivna Ystadpågen, som jobbat sedan han var 11 år gammal, har siktet högt ställt med SweJoy.

– Jag har ofantligt höga mål, för det är så jag är. Målet är vi ska bli en av de största e-handelsbutikerna i Sverige. Det är ett svårt mål att nå men vi öppnade tusen unika kunder förra torsdagen, det är ändå ganska mycket folk. Under helgen har vi 1200 unika kunder, på fem dagar har vi ökat med 20 procent och vi har vi tagit hem flera ton för att kunna skicka ut, säger Albin.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng